На днях я решил повести девушку в свой любимый ресторан. И каковым же было мое удивление когда войдя в мой любимый ресторан я оказался в совсем другом. В этом ресторане я ужинал каждую неделю в течении года. Что самое странное, ресторан был не из дешевых и посетителей там было море, почему же он закрылся? Присмотревшись внимательнее я понял, что весь персонал остался тем же, изменился только интерьер и меню. Как оказалось позднее ресторан просто продали вместе с персоналом. Разговорившись со знакомой официанткой я узнал, что небольшой ресторанчик продали за 1 миллион долларов. Как я понял такая цена обусловлена тем, что оборудование для ресторанов стоит дорого, да и клиентура уже есть. Поразил тот факт, с какой скоростью они все переделали. Для полного изменения всего дизайна, ремонта и установки нового оборудования им понадобилось всего 4 дня. Они так торопились чтобы не потерять накопленных клиентов. Как оказалось это было оправдано, все клиенты были сохранены. Например я настолько привык к этому месту, что меня не смутило не смена меню не смена интерьера. Правда цены поднялись на 30%.
Следующая публикация:
Комментарии
Напишите свой комментарий
